ವಿನಯ್ ಶ್ರ ೀನಿವಾಸ್ ಒಬ್ಬ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಿ, ಪಾಠಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವೀ ನ್ಯ ತರಬಯಸುವ ಆವಿಷ್ಕಾ ರಿ, ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ರಾಯಭಾರಿ. ಆರ್. ವಿ.ಆರ್ ಕ್ಯಾ ಟರ್ಸ್ ನ ಮಾಲೀ ಕರು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇ ಶಕರು. ಇವರು 1986 ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತಂದೆ ಶ್ರ ೀರಂಗನಾಥ ಅಯ್ಯಂಗಾರ್ ರವರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತಾ, 2013ರಿಂದ ಆರ್. ವಿ. ಆರ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. 

ಉದ್ಯಮಶೀ ಲತೆಯ ಹೊ ರತಾಗಿ ವಿನಯ್ ಶ್ರ ೀನಿವಾಸ್ ಕಲರ್ ಟ್ಯಾ ಕೀ ಸ್ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಕನ್ನಡ ದೂರದರ್ಶ ನ ಕಾರ್ಯ ಕ್ರಮ ಸವಿರುಚಿ ಮೂಲಕ ಕರ್ನಾ ಟಕದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಧ್ವನಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. 

ಪಾರಂಪರಿಕ ಜ್ಞಾ ನದೊ ಂದಿಗೆ ಆಧುನಿಕತೆಯನ್ನೂ ಅಳವಡಿಸಿಕೊ ಂಡು ವಿನಯ್ ಶ್ರ ೀನಿವಾಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯವಲಯದಲ್ಲಿ ಹೊ ಸ ಅಧ್ಯಾ ಯವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.